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逢甲夜市 臭豆腐大車拼 再加夏日必吃便宜大眾豆花 列印 E-mail
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作者是 Administrator   
週日, 04 五月 2014 03:36

轉自 愛評網 

 

逢甲夜市美食大蒐集
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/32436052
大眾豆花:逢甲夜市 臭豆腐大車拼 再加夏日必吃便宜大眾豆花

 逢甲夜市 逛到後來新產品吃過了
又會開始回歸到最初會吃的那幾樣
像是 我小時後在一中混時很愛的茶燻滷味
這次來逢甲 填飽肚子比逛街重要的我
還是照慣例先買了滷味 但沒吃到記憶中那好滋味
現在的它 蒜頭和酸菜似乎無法掩蓋住
不復以往入味的茶燻 大眾豆花:逢甲夜市 臭豆腐大車拼 再加夏日必吃便宜大眾豆花

失望的連拍照都沒拍直接前往下一站


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 金牌巨無霸香酥臭豆腐 50圓/份
逢甲夜市的東西好像一紅後 漲價速度超快
不過 嘴饞的我還是想吃


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 你看看 沒騙人吧
和一般臭豆腐不同 這size真的是巨無霸


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 店家會先把巨無霸臭豆腐 整塊下鍋油炸酥脆
起鍋後再將臭豆腐切開 淋上店家獨家特製的醬汁
喜歡吃辣的一定要加辣醬 這裡辣醬好吃
愛吃辣的我選中辣 灑上香菜後 就完成啦

 
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 金牌巨無霸臭豆腐 外皮金黃酥脆
而酥脆豆腐裡的豆腐 依舊嫩嫩的
比起很會吸湯汁的臭豆腐 比較沒孔隙
這巨無霸口感很不一樣 是紮實的
我覺得這吃起來不臭 特製醬汁超加分


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 一心素食臭豆腐
第三攤接著挑戰另一家逢甲名店
這家不誇張 無論平假日來就是要排隊


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 臭豆腐40圓/份
要注意內用不用排隊 先找到位置坐再點餐
比起外帶內用 好像不用等太久就可上桌


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 比起剛剛那家皮較薄一樣的外皮很酥
內層充滿孔洞的豆腐飽富湯汁
一口咬下 要小心!!

好燙好燙的湯汁會噴出來 雖然燙口
但還是會想要趁熱吃 外酥內嫩
店家在臭豆腐中間戳個小洞 擠上醬汁


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 要記得這家要另外和店家要辣醬來加
這裡的辣椒會辣且超香大眾豆花:逢甲夜市 臭豆腐大車拼 再加夏日必吃便宜大眾豆花
像是有些花椒還是炒過香氣
中間比較深紅的就是辣醬 把辣醬塞入洞口
再放入爽口泡菜 這樣子最享受啦
 
除了有一般常見的台式泡菜作為搭配外
還有青翠的小黃瓜絲 清爽 口感更為豐富


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 大眾豆花
 營業時間pm4:00~am01:00


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 連吃三家好像有點燥熱 愛吃甜的我
沒吃到甜總覺得哪裡不對勁  在碧根廣場附近
有家大眾豆花便宜又好吃大眾豆花:逢甲夜市 臭豆腐大車拼 再加夏日必吃便宜大眾豆花


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 豆花(任選四種料) 25圓
我選了薏仁 紅豆 花生 雪蓮子
特別的是有雪蓮子可以選耶
金黃色的就是雪蓮子鬆鬆甜甜的好好吃


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  在吃的過程有看到老闆在現沖製作豆花
你看看 就是這樣的綿密細嫩好吃
滿足啦 滿足啦 打道回府

最近更新 ( 週四, 08 五月 2014 03:22 )
 
 

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